WEATHERONTHEAIR.COM – Manado, sebuah kota yang terletak di Sulawesi Utara, Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang memiliki rasa khas dan otentik. Jika Anda berkesempatan mengunjungi Manado, jangan lewatkan untuk membawa pulang beragam oleh-oleh khas yang akan mengingatkan Anda pada petualangan kuliner di kota ini. Berikut adalah beberapa pilihan oleh-oleh khas Manado yang wajib Anda coba.
1. Klappertaart
Klappertaart adalah kue basah yang berasal dari Manado dengan rasa yang unik, paduan antara krim, daging kelapa muda, dan rum. Keunikan dari klappertaart tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat tetapi juga pada pengaruh budaya Belanda dalam pembuatannya. Kue ini merupakan perpaduan sempurna antara budaya Indonesia dan Eropa.
2. Sambal Roa
Manado terkenal dengan sambalnya yang pedas dan kaya rasa. Sambal Roa, yang terbuat dari ikan roa asap, cabai, dan bumbu lainnya, adalah sambal khas Manado yang memiliki cita rasa yang sangat khas dan pedas. Sambal ini cocok sebagai teman makan berbagai hidangan dan bisa bertahan lama jika disimpan dengan benar.
3. Cakalang Fufu
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diolah dengan cara diasap sehingga memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lezat. Ikan ini bisa dijadikan lauk pauk yang nikmat atau diolah menjadi berbagai masakan lainnya. Cakalang fufu yang sudah dikemas dengan baik dapat tahan lama dan mudah untuk dibawa pulang.
4. Kacang Garing Manado
Kacang garing khas Manado juga bisa dijadikan pilihan oleh-oleh yang renyah dan lezat. Kacang yang disajikan biasanya telah dibumbui dengan rempah-rempah khas Manado sehingga menciptakan rasa yang unik dan berbeda dari kacang garing pada umumnya.
5. Manisan Buah
Manado juga kaya akan buah-buahan tropis yang diolah menjadi manisan. Manisan dari buah mangga, kedondong, dan buah naga adalah beberapa contoh yang bisa Anda temukan. Manisan buah khas Manado ini memiliki rasa yang manis, asam, dan sedikit pedas, sebuah kombinasi rasa yang menarik untuk dicoba.
6. Bagea
Bagea adalah biskuit khas Manado yang terbuat dari bahan dasar sagu dan memiliki tekstur yang keras. Biskuit ini biasanya disajikan dengan minuman hangat seperti teh atau kopi. Bagea memiliki berbagai varian rasa seperti jahe atau kacang kenari yang bisa Anda pilih sebagai oleh-oleh.
7. Pa’Manado
Pa’Manado adalah sejenis abon ikan atau daging yang memiliki rasa dan aroma yang khas Manado. Teksturnya yang lembut dan rasa yang gurih membuatnya cocok sebagai teman makan nasi atau sebagai isian sandwich.
8. Tuna Goreng Kering
Oleh-oleh ini adalah ikan tuna yang digoreng hingga kering dan dibumbui dengan rempah khas Manado. Tuna goreng kering bisa tahan lama dan sangat praktis untuk dijadikan oleh-oleh.
9. Dabu-Dabu
Dabu-dabu adalah sambal segar khas Manado yang terbuat dari campuran tomat, cabai, dan bawang. Sambal ini biasanya disajikan dengan ikan atau daging bakar dan memberikan sensasi rasa yang segar dan pedas.
10. Kopi Manado
Kopi Manado memiliki aroma yang khas dengan cita rasa yang kuat. Anda bisa membawa pulang kopi bubuk khas Manado sebagai oleh-oleh, dan menikmatinya di rumah sambil mengenang perjalanan Anda di Manado.
Ketika berkunjung ke Manado, oleh-oleh khas setempat adalah cara terbaik untuk membagikan pengalaman budaya dan kuliner Anda kepada keluarga dan teman di rumah. Dari kudapan manis seperti klappertaart hingga sambal pedas yang membangkitkan selera, Manado menawarkan berbagai macam oleh-oleh yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah rasa dan kenangan. Jangan lupa untuk mempertimbangkan ketahanan dan cara penyimpanan oleh-oleh untuk memastikan mereka tetap dalam kondisi terbaik saat sampai di rumah.