Es serut mangga adalah camilan yang sempurna untuk mendinginkan hari yang panas. Dengan rasa manis alami dari mangga yang dipadu dengan es serut, minuman ini memberikan sensasi segar dan menyegarkan. Berikut adalah cara mudah membuat Es Serut Mangga yang nikmat dan menyegarkan!
Bahan-Bahan:
- 2 buah mangga matang (pilih mangga yang manis dan beraroma)
- Es batu secukupnya
- 2 sendok makan susu kental manis (sesuai selera)
- 1 sendok makan sirup gula (opsional)
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
1. Persiapkan Mangga:
- Kupas kulit mangga dan potong daging mangga menjadi potongan kecil.
- Blender mangga hingga halus, atau bisa dipotong kecil-kecil jika ingin tekstur yang lebih berisi.
2. Serut Es:
- Ambil es batu secukupnya dan serut menggunakan alat serut es atau blender hingga berbentuk serpihan halus.
3. Campurkan Es dan Mangga:
- Siapkan gelas atau mangkuk besar. Masukkan es serut ke dalam gelas.
- Tuangkan daging mangga yang sudah diblender di atas es serut.
4. Tambahkan Pemanis:
- Siramkan susu kental manis di atas campuran es dan mangga. Jika ingin lebih manis, tambahkan sirup gula sesuai selera.
5. Sajikan:
- Aduk rata atau biarkan lapisan es dan mangga terpisah jika suka.
- Hiasi dengan daun mint untuk tambahan aroma segar (opsional).
Tips:
- Mangga Pilihan: Untuk hasil terbaik, pilih mangga yang matang dan manis, seperti mangga manalagi atau alfonsi, agar es serut mangga terasa lebih segar.
- Variasi Topping: Kamu bisa menambahkan topping lain seperti kelapa parut, kacang tanah sangrai, atau bahkan potongan buah lain seperti stroberi atau kiwi.
- Rasa Asam: Jika ingin memberikan sedikit rasa asam, peras sedikit air jeruk nipis ke dalam es serut mangga untuk sensasi yang lebih segar.
Dengan cara mudah ini, kamu bisa menikmati Es Serut Mangga yang menyegarkan di rumah. Cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca panas!